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CHEF DE CUISINE

Lieu : Quimper
Contrat : CDI
Début souhaité : 1er septembre

Les missions du poste

Chef de cuisine épicurien et curieux pour élaborer une carte à partir de produits frais et de saison en collaboration avec la direction de l'établissement. Management d'une petite équipe. Production, envoi, gestion des denrées, respect des normes d'hygiene.

Le profil recherché

Personne expérimentée, curieuse, capable de gérer une petite équipe. Organisée, la personne devra être capable d'organiser son travail et celui de ses collaborateurs.

Infos complémentaires

Petite sctructure à taille humaine, ambiance familiale. Repos dimanche/lundi et plus, 6 semaines de congés payés par an.